挑保健食品，看六件事就夠：法規身分、成分來源、含量標示、劑型、檢驗報告、業者資訊。這六項全部都寫在包裝與官網上，不需要專業背景，也不必相信任何人的說法——查得到就是查得到，查不到就是查不到。以下一項一項說明。
一、先確認它的法規身分
台灣市面上被叫做「保健食品」的商品，法律上絕大多數屬於一般食品。真正的法律名詞是「健康食品」，必須取得衛生福利部許可證、包裝上有小綠人標章與許可證字號，目前核准的保健功效共 14 項。
兩者不是好壞之分，而是身分之分。看包裝正面有沒有小綠人，就能分辨。詳細差別可以看 保健食品、健康食品、藥品差在哪。
二、成分寫不寫得出來源
成分表要看的不只是「有什麼」，還有「是什麼形式」。同樣寫番茄，寫「番茄萃取物」和寫「番茄粉」是兩件事；寫「南瓜籽」和寫「南瓜籽萃取物」也是兩件事。
- 植物來源要寫得出使用部位（種子、樹皮、花、根莖）
- 萃取原料要寫得出萃取形式（水萃、醇萃、超臨界）
- 專利原料要拿得出專利字號，而不只是寫「專利成分」四個字
延伸閱讀：四種常見植物原料的來源與規格。
三、含量標示的位置與單位
營養標示的第一行永遠是「每一份量 ○ 公克」與「本包裝含 ○ 份」。很多人直接看下面的數字，卻沒注意那是「每份」還是「每 100 公克」，兩者可能差好幾倍。讀法可以看 看懂營養標示與成分表。
四、劑型適不適合實際使用的人
吞嚥習慣會隨年紀改變。錠劑體積大、膠囊需要配水、粉包可以直接入口、液態最好攜帶但體積大。挑給長輩的，劑型往往比成分更決定他會不會持續吃。四種劑型的比較看 這一篇。
五、檢驗報告有沒有、看不看得懂
第三方檢驗報告要能對得上批號，而不是只有一份三年前的報告掛在網站上。常見項目包括重金屬、塑化劑、微生物、農藥殘留。閱讀順序看 第三方檢驗報告怎麼看。
六、業者資訊查得到嗎
台灣的食品業者依法須完成食品業者登錄，取得登錄字號。包裝或官網上找得到公司全名、統一編號與食品業者登錄字號，代表這家業者在制度內；找不到，就值得多問一句。
六項快速對照
| 項目 | 在哪裡看 | 看到什麼算清楚 |
|---|---|---|
| 法規身分 | 包裝正面 | 有小綠人＝健康食品；沒有＝一般食品 |
| 成分來源 | 成分表 | 寫出部位與萃取形式 |
| 含量標示 | 營養標示 | 每一份量、本包裝含幾份 |
| 劑型 | 包裝規格 | 錠／膠囊／粉包／液態 |
| 檢驗 | 官網或包裝 | 報告對得上批號 |
| 業者 | 包裝背面 | 公司全名、統編、登錄字號 |
常見問題
沒有小綠人標章的產品就不能買嗎？
不是。一般食品是合法的商品類別，只是依法不得宣稱保健功效。判斷重點在於業者有沒有把成分、來源、檢驗與公司資訊講清楚。
價格高就比較好嗎？
價格反映的是原料規格、劑型製程與通路成本，不必然反映其他。用上面六項去比，比用價格比更有依據。
包裝寫「專利成分」就代表有效嗎？
專利保護的是技術或製程，與效果是兩件事。可以要求業者提供專利字號查證。說明看 專利、認證、備案的差別。
延伸閱讀
- 保健食品、健康食品、藥品差在哪？小綠人標章與食品業者登錄字號一次看懂
- 看懂營養標示與成分表：份量、排序、每日參考值怎麼讀
- 錠劑、膠囊、粉包、液態：四種劑型的差別與適合的人
- 第三方檢驗報告怎麼看：SGS 與常見檢驗項目
- 專利、認證、備案：保健食品包裝上三個常被混用的詞
- 讓長輩願意天天吃：口感、劑型、時機三件事
資料來源
關於滿溢生醫怎麼做每一款配方，可以看 關於滿溢。有問題也可以直接 LINE 詢問，或來電 (02) 6627-0067（週一至週五 10:00–17:00）。
